Die Brennnessel

Was hat circa  7x mal mehr Vitamin C als eine Orange, wächst fast überall und schmeckt als Salat oder Suppe oder Tee?

Die Brennnessel – wissenschaftlicher Name: Urtica dioica

Reich an Flavonoiden, Kalzium, Magnesium und Silizium. Der prozentuale Eiweißgehalt der Brennnessel übertrifft den der Sojabohne. Brennnesseltee regt den Stoffwechsel an, wirkt entwässernd und fördert die Blutbildung. Sogar gegen altersbedingten Haarausfall soll ein Haarwasser aus Brennnesseln wirken.

Interessante Informationen zur Brennnessel auf Youtube

 Dr. Markus Strauß stellt die Brennnessel  vor.
http://www.youtube.com/watch?v=Qpn7CV9uMko

Geheimnisvolle Pflanzen – die Brennnessel
https://www.youtube.com/watch?v=jqxUvEFpUfU